Selasa, 26 Februari 2013

::Ais Krim Goreng::


Bismillahirrahmanirrahim...

ok la...cheQ ghasa nak share satu resepi dengan hangpa semua... resepi apa ya... tengok2 gambaQ, cheQ pilih nak share resepi  Ais Krim Goreng la..haha.... ni first time cheQ buat.. pernah makan, tapi beli... jadi cheQ pun mulakan operasi dengan membeli roti dan cari aiskrim vanilla..eh.eh.eh..tekanan jugak nak carik aiskrim ni pun... selalu kalau tak carik tu, berlambak dalam peti ais kat kedai tu..dan2 time cheQ mai carik, tak dak pulak..huhu...ais krim perisa lain bersepah-sepah ada... memang la takanan... 2 3 hari jugak la baru nak ada... dugaan...:)


macam biasa la, resepi cheQ ambik dari internet...tengok blog2 masakan...tu salah satu hobi cheQ kalau online..:) tapi tak ingat dah ambik mana, pasai dh print lama dah...

sediakan bahan-bahan nak buat aiskrim goreng ni noo...
-roti


-aiskrim vanilla / apa-apa perisa


minyak untuk menggoreng
cheQ tambah biskut oreo yang dihancuQkan dalam tu..:)
bancuh tepung sikit dengan air.

memula, ambik sekeping roti, lenyekkan sikit.
letakkan 1 scoop / sudu aiskrim ataih tu...




tabur dengan oreo yang dah di hancuQkan..

tangkupkan sekeping lagi roti...sapukan bancuhan tepung keliling roti.


tekapkan dengan cawan / apa-apa yang bentuk bulat.

goreng terus dalam minyak panaih...
angkat dan ngap..


huhu..sedap...panaih diluar, sejuk di dalam..cair ja...nyam.nyam.nyam....
yang lebihan tepi2 roti tu, boleh la dimakan macam ni..haha....


tepi roti tu banyak lebih, nak buang sayang, jadi cheQ pun buat la puding roti...buat ikut sedap ghasaa cheQ jaa...huhu..tu pun licin...

ok... selamat mencuba..hehe

wassalam..

Isnin, 25 Februari 2013

::OBSERVE KALI PERTAMA::


Bismillahirrahmanirrahim...

apa habaQ semua? lama pulak tak hadpet entri...hehe...cheQ agak sibuk la 2 3 menjak ni... minggu lepaih gelut siapkan esaimen EDU 3107...sengkang mata nak siapkan...haha...balasan untuk oghang yang tak mau siapkan gheja awai2... hari yang sama nak hantaQ esaimen tu [ 21 Feb 2013], lecture mai datang obseve...huhu....sangat haru biru jadinya...

alhamdulillah, selesai jugak esaimen EDU 3107 + obseve kali pertama... banyak lagi yang perlu dibaiki..macam biasa la, nama pun oghang tengah belajaQ kan...mesti la banyak lagi yang salah dan perlu diperbaiki...dah kalau semua perfect, hang jadi pensyarah teruih la kan...haha... begini la rupa buku rekod pengajaran cheQ yang bertulis kiriman ‘cinta’...huhu..panjang hangpa tau...tak berapa nak habih cheQ baca...:p



tak pa la... semua yang ditulis dan dikomen tu betui belaka..untuk kebaikan cheQ jugak...mesti perbaiki lagi untuk pengajaran yang akan datang. tapi dah 3 kali praktikum, ni la 1st time dapat kiriman ‘cinta’ panjang macam ni..terima kasih lecture yang datang obseve, Tn. Hj Nik Harun dan En.Fadzil.ehehe


sekian, wassalam...

Jumaat, 15 Februari 2013

::Al-kisah 'Relief Class'::

Bismillahirrahmanirrahim...

hari Rabu baru ni, cheQ kena ganti kelas seorang cikgu Cina ni.. tak mai lagi pasai tak abis lagi ghaya..besa la..kita pun kalau ghaya nak lama...haha... cheQ pun masuk la kelas yang nak kena ganti tu.. kelas 3 Fatanah... cheQ ada jugak ajaQ depa ni...subjek muzik...lalalalala......haha...hancuQ la budak-budak tu nyayi dengan cikgu muzik macam cheQ....

cheQ tak dak plan apa-apa pun nak wat dengan depa ni..jadi cheQ suruh depa buat gheja sendiri.. bukan apa, cheQ mengalami sindrom sakit tekak masa ni... kena selsema... jadi simpan suara..hehe...

awai-awai tu depa buat la gheja sekolah yang tak siap lagi, dah lama-lama, macam-macam perangai cheQ tengok..huhu... mula-mula mai sorang budak perempuan, bagi kad..."cikgu, abang saya nak kawin..ni kad"... ok..cheQ pun ambik la...bukak tengok, amboi hang..anak Dato'.....huhu...panggil semula budak tu [nama dia Sumaiyah], ayah gheja apa, dia kata mufti.... oooo..ok.... mak gheja apa? surirumah... abang umuQ berapa? [pasai ada title Haji]... tak tau la cikgu... ok..pi duduk....

ni kad jemputannya..
cheQ pun pi round tengok budak-budak ni pasai depa dah tak makan saman bila  suruh senyap... tengok ada hak yang melukis...upin ipin... :p

menekap ni..bukan lukis sungguh..:)
eh..eh..eh...awat banyak sangat pemadam ni? dah la berwarna warni..ghasa nak mintak 1... haha.... depa susun pemadam, tolak bagi jatuh...comei....

colurful hang....

hak ni tukang main..tukang punya pemadam perempuan..huhu
haa...yang ni, tak reti duk diam...asyik buat bising jaa... tapi cheQ ghasa budak ni comei..hehe...bila cheQ mai dekat, malu-malu pulak..tutup muka dengan buku...

sengih tayang gigi la pulak...

cheQ pi keluaQ kelas, tengok pemandangan....cewahh..hehe... eh.eh... ade buah mangga la.... wat cicah dengan kicap sedap ni...adoila....

sedapnya...

dah nak abis masa, cheQ nampak ada benda ni kat bekas pensel murid...

ade gergaji siap..haha
cheQ ambik bawak pi depan, ambik gambaQ, bagi balik kat budak tu... cheQ kata kat dia " banyak sangat ni duit awak bawak gi sekolah, kena curi nanti".. dia hanya mampu tersengih... :p

loceng bunyi, cheQ pulak senyum...yess, dah habis..hehe...

*** anak kecil lumrahnya memang bermain...kadangkala terhibur dengan keletah mereka..tapi kadangkala, angin juga dibuatnya...
semoga Allah memberi kekuatan pada cheQ meneruskan cita-cita ini....:)

wassalam....

::Ubi Getuk/ Ketuk::

Bismillahirrahmanirrahim...

petang ni hujan... ok..bukan petang ni saja hujan, dari pagitadi lagi...kejaphujan, kejap berenti... tak panaih pun...baju pun cheQ tak jemuQ lagi..huhu

petang-petang lagu ni sedap jugak kalau dapat makn kuih panaih-panaih..huhu...
haa...ni cheQ nak share ngan hangpa semua resepi ubi getuk/ketuk.. cheQ pun tak pasti yang mana satu hak betuinya...hehe....

kuih ni sedap jugak makan time sejuk2 ni... 

nak buat pun senang jaa... tak susah mana...tapi kena la bahan utamanya - ubi kayu.... dekat ghumah cheQ banyak pokok ni...tanam tepi ghumah..ghasa nak makan, pi cabut..huhu... cheQ cabut sampai terduduk ataih tanah... lembik sangat..macam oghang tak makan...:p


ubi kayu yang dah direbus... ubi kayu ni kena rebus samapi empuk noo... lepaih tu lenyekkan ubi ni.... berapa berat pun cheQ tak tau.. tak sampai sekilo kot..


campuQ ubi kayu yang dah lenyek dengan kelapa parut [skema, nyiok jaa sebenaQnya..hehe] , gula, garam sikit... semua ni agak-agak la buh... yang ni buat tak sukat pun... kelapa parut tu dalam sebelah jaa.. tak sampai sebijik...


dah uli, ghasa tengok cukup dak manis, masin, buat la bulat-bulat lagu ni... saiz ikut suka hangpa laa... nak besaQ buat besaQ...kalau dak buat comei-comei jaa...hehe


bancuh tepung beras dengan air kapuQ... dalam 2 senduk tepung....macam tepung nak goreng pisang tu.... buh la bola-bola tadi.... goreng dalam minyak panaih..... 


dh agk2 kuning masak tu, angkat, toskan....




boleh la dihidangkan dengan secawanteh panaih..nyam3.. tapi la ni cheQ telan ayaQ liuQ jaa...haha...pasai ni resepi buat kat ghumah balik cuti Raya Cina baru ni..huhu...

ni kak ipaQ cheQ la ni nak makan sangat..macam mengidam...kot nak dapat anak sedara sorang lagi..haha.... dia kata kat ghumah dia oghang jual 5 RM 1... murah sangat....

ok...sekian...nak ushar barang baru sampai...:p

wassalam...


::Kerabu Telur Dadar::

Bismillahirrahmanirrahim....

Salam Jumaat semua... apa aktiviti hangpa hari ni? cheQ duk jaa kat ghumah..konon nak buat esaimen EDU 3107 bagi siap pasai tarikh submit 17 Feb.. tapi alih-alih ada pulak perkhabaran kata bulih hantaQ sebelum 22 Feb...eh-eh.. teruih cheQ tutup buku... haha..memang suka betui tangguh kerja.. ish..ish..ish..tak patut betui laa kan...

hangpa dah makan kaa... cheQ ada nak share 1 resepi kat hangpa ni..resepi kerabu teluQ dadar.. selalu makan teluQ dadarbesa jaa kan.. lepaih ni bulih la try pulak resepi kerabu ni..sedap cheQ habaQ kat hangpa...huhu...



ok...ni bahan-bahan nak buat kerabu ni... gambaQ ni bahan-bahan yang dah digaul..

bahan-bahan:
4 biji telur - dibuat dadar, potong kecik2..
4 tangkai daun limau purut
1 kuntum bunga kantan
1 biji bawang besar
5 biji limau kasturi - diperah airnya
cili padi cukup rasa
sedikit halia
garam cukup rasa
pati santan satu cawan

daun limau, bunga kantan, cili, halia, bawang semua potong haluih-haluih noo...
gaul semua sekali dengan garam, air limau kasturi.. dah sudah, buh santan... gaul lagi... jadi la begini....



nyam3... cheQ dh lapaQ..nk mkn dlu..:p

nnt cheQ update yang versi buh collagen / rumpai laut pulak noo...:)

wassalam...


::Tazkirah Ringkas Pagi Jumaat #5::

Bismillahirrahmanirrahim.....

'Setiap yang hidup pasti akan merasai kematian....kerana sesungguhnya setiap insan itu sudah ditentukan saat kematiannya'......

innalillahiwainnailaihiraji'un...... alfatihah untuk allahyarham pensyarah En. Wan Razak yang selamat kembali menemui pencipta-Nya semalam....

beliau merupakan pensyarah cheQ ajaQ subjek Muzik.... seronok belajar dengan allahyarham.. boleh request lagu..beliau akan mainkan lagu dengan kibod.. rindu plak kenangan lalu....

beliau sakit kanser hati.. masa cheQ dengan kawan-kawan pi ziarah dulu, beliau dah kurus sangat...lain nampak... sedih waktu tengok tu.. tak sangka beliau dah meninggal...

semoga rohnya ditempatkan dalam kalangan orang yang beriman....ameenn....

hidup, mati,jodoh, pertemuan ditentu ALLAH Yang Maha Esa...

wassalam....

Khamis, 14 Februari 2013

::Kuih Keria/Kuih Tayar::

Bismillahirrahmanirrahim....

Dua tiga menjak ni, cheQ busy betui la..tak dan nak hapdet entri selalu... asyik bergelumang [ayat skema..huhu] dengan rancangan pengajaran.. tetiap hari..kadang-kadang ghasa dah tak dak idea nak tulis apa.. 

hari ni ghasa nak hapdet sat... nak buh resepi jaa.. main masak-masak kat ghumah masa cuti dulu...layan jaa laa noo...hehe

kuih ni antara faberet cheQ...cheQ panggil kuih tayar jaa...


ubi keledek..tak tau berapa beratnya..tapi cheQ beli dalam paket RM2..:p

potong kecik2, pastu rebus bagi empuk....

lenyek kan ubi yang dah direbus... campur dengan gula dalam 2 sudu...

tepung gandum 1 cawan... 

uli bagi sebati.... kalau ghasa mcm lembik lagi, tambah tepung sikit-sikit.. agak2 la noo.... garam jangan lupa buh sikit...

buat la bulat-bulat noo... dapat 25 biji yang cheQ buat ni... letak minyak kat tangan dengan dulang bagi tak melekat... abaikan bentuk kuih tayar cheQ yang herot petot...huhu

goreng sampai kekuningan atau hangpa ghasa masak tu boleh la angkat...:)

sira kan dengan gula... masak gula sampai cair, tutup api, masuk kuih dalam tu, kacau-kacau bagi sekata....siap... hidangkan la noo....:)
ok..sekian entri hari ni..huhu...

wasaalam...

Isnin, 4 Februari 2013

::Kuih Vadei / Masalodeh::

Bismillahirrahmanirrahim....

hari ni cheQ macam ghasa ghajin pulak nak update blog...hehe...nak share resepi kuih masalodeh / vadei yang cheQ try buat masa cuti sekolah hari tu.. macam biasa la... projek main masak-masak..hehe...

kuih ni cheQ suka makan, pasai dia keras-keras, pedas-pedas, masin-masin.. :p teringin nak cuba...tp cheQ buat ni kurang garam la....:[ jadi tak berapa nak ummpphhh... tapi licin jugak..hehe
kuih ni biasanya oghang India makan, tapi cheQ oghang Melayu naa...haha

ni resepi copy paste...:)

Kuih Vadai
Oleh:Norzie hany
Bahan-bahannya:-

400 gm kacang dal-rendam semalaman
1 sudu besar jintan manis
2 ulas biji bawang besar-di hiris nipis
4 biji cili kering-potong kecil
Daun kari-dihiris halus
Garam secukup rasa
Minyak untuk mengoreng

Cara membuatnya:-

Kacang dal dikisar menggunakan kisar kering. tambah sedikit air.
Satukan semua kacang dal yang dikisar tadi kedalam mangkuk besar dan masukkan semua bahan2 yang lain.Gaul adunan hingga sebati.
Panaskan minyak ambil sedikit adunan leperkan dan bolehlah di goreng hingga kekuningan dan agak garing sedikit.
Angkat dan hidangkan bersama cili hijau.


ni versi cheQ punya..:)


kasi posing ini kacang dhal dulu... dalam 400gram...

rendam kacang dhal semalaman.

dh rendam semalaman, boleh la di kisar guna pengisar kering ye...


campur semua bahan...buat bulat dan leperkan...

goreng sampai kekuningan...MASAK!!

haha..dah siap dah kuih vadei ni... adunan tadi tu kalau nak goreng sikit ja, boleh la simpan dalam peti noo....

ok siap....makan panaih-panaih noo...sedap.... sy suka [gaya mei mei]...heehe

wassalam...

Sabtu, 2 Februari 2013

::SELAMAT TAHUN BARU::

Bismillahirrhmanirrahim....

hehe...cheQ tak mengigau noo..betui ni cheQ baru nak ucap selamat tahun baru..huhu..teruk betui...dah bulan febuari baru nak selamat tahun baru..cheQ bukan apa, tak dan nak update..sangat sibuk dengan aktiviti harian...chewaah... macam menteri dah gaya sibuk tu.. :p

sekarang ni, cheQ tengah praktikum di Sekolah Kebangsaan Seri Budiman... 3 bulan / 12minggu..baru 2 minggu berlalu...10 minggu lagi untuk dihadapi..huhu... tabahkan diri.... p sekolah pukui 6.30pg, 6.30ptg baru balik ghumah semula...cemerlang praktikum semester  ni.. hehe..selalu loceng bunyi cheQ dengan praktikumate dah cabut lari... :p

tahun ni merupakan tahun akhir cheQ nak duk belajaQ kat terengganu ni... sob.sob.sob.... sedih plak ghasa..huhu.... tak tau la bila pulak nak mai terengganu..  lepaih ni tak tau dapat posting kat mana... 

tahun 2013 ni, cheQ ada buat bisnes secara kecil-kecilan sikit..hikhik... kalau nak tengok bulih pi melawat pesbuk cheQ [ astera mckee] ......cheQ sentiasa berdoa agar ALLAH memberi laluan rezeki untuk cheQ.. kawan-kawan doakan jugak naa....

oklah..harap lepaih ni cheQ ghajin nak update blog..walaupun xtau berapa kerat yang baca..hehe...terima kasih pada yang sudi baca yee.... :)

sekian, wassalam....:)